春の爽やかな空気から、気温も少しずつ高くなってきましたね！
あと数週間で梅雨入りになります。
うちでは5月末くらいからあたりから田植えが始まります。
ということでGW中に、田植えの準備をしました。
苗床を作っているところの写真です。
発芽した種もみを、土の敷き詰められた苗箱に蒔いていきます。
ベルトコンベアで送られてくる苗箱に土を入れ、次に種もみを蒔いて、最後にもう一度土を被せます。
種蒔きを終えたら、白いシートを被せて発芽をさらに促します。
田植えを行うまでの約２週間から２０日間苗を育てます。
田植えを行う頃の苗は１０〜１２cmぐらいがいいので、成長を見ながらしっかりと管理します
これは芽かきしたじゃがいもの芽です。
もったいないような気がしますが、芽かきをするとじゃがいもの太りがとても良くなり、大きくて立派なじゃがいもが収穫できます。
土寄せもしました。
土寄せは、茎が生長した時にぐらつくのを防ぐのと、土の中のじゃがいもが育ってきた時に、じゃがいもが外に露出するのを防ぐために行います。
じゃがいもが日光に当たると緑色になるあれを防ぐためです。
ここまでくると収穫が待ち遠しくなりますね♪
あとは、夏野菜の植え付けです！
なすび・きゅうり・トマトを植えました。
野菜作りは楽しいのですが、手間を考えると普通にスーパーで買ったほうが安あがりかも・・・
でも、やっぱり自分で作った野菜は安心して食べられます♪
食べ切れない野菜は人にあげると喜ばれます！
他に、今からの時期は野菜づくりだけではなく、梅干やらっきょう漬けの準備が待っています。
もちろん自家製の梅とらっきょうを使います。
梅干しやらっきょうは普通にスーパーで材料を購入して漬けることができるので、ぜひ、チャレンジしてみてください！！
今日は仕事とは関係ないお話でした（笑）
おわり
